1. Rendam daging sapi dengan bumbu rendaman selama 15 menit. 2. Siapkan minyak goreng yang dicampur dengan minyak wijen untuk menumis. Tumis bawang putih cincang hingga harum. 3. Tambahkan daging sapi beserta dengan saus rendamannya ke dalam tumisan, lalu aduk hingga berubah warna. 4.
Baca Juga: Resep Cumi Hitam Enak dan Sederhana, Lezatnya Bikin Nagih Resep Cumi Goreng Tepung ala Sajiku. Bahan: 500 gram cumi segar, potong bulat; 1 bungkus tepung sajiku serbaguna; 1 buah jeruk nipis; 1 butir telur; 2 siung bawang putih, haluskan; 1/4 sdt lada bubuk; Sejumput garam (optional) Cara Membuat Cumi Goreng Tepung:
- 1/4 sdt lada bubuk - 1/2 sdt garam . Bahan tumis: - 4 buah cabai merah keriting - 2 butir bawang putih, cincang halus - 1 batang daun bawang, iris - 1/4 sdt garam - 1/4 sdt lada bubuk - 1/4 sdt gula - 1/2 sdt totole . Cara membuat: 1. Campur rata bahan utama. Diamkan selama 15 menit. Lalu campur cumi ke tepung pelapis sampai semua permukaan
Diamkan selama 30 menit. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga agak kering. Tiriskan. Saus Lada Hitam: Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu. Tambahkan bumbu lainnya dan air. Didihkan. Tuangi larutan tepung kanji, aduk hingga kental. Masukkan udang goreng, didihkan sebentar.
- 2 bungkus Saori saus lada hitam - 50 ml air putih - 1/2 sdt kaldu ayam - 1 sdt gula pasir - 1 sdm saus tiram - Minyak goreng secukupnya - Wijen secukupnya . Cara membuat: 1. Cuci bersih jamur tiram, peras hingga kadar air hilang. Jika sudah, suwir sesuai selera. 2. Taburi jamur dengan 5 sdm tepung bumbu serbaguna. 3. Baluri hingga semua
CARA MEMASAK: 1. Panaskan minyak sapi di dalam periuk lalu tumis bahan-bahan B dan C hingga wangi dan naik bau. 2. Masukkan daging kambing berserta air rebusan, susu cair, beras, garam, ubi kentang dan lobak merah lalu didihkan hingga nasi tanak. 3. Gemburkan nasi menggunakan garpu dan ratakan. 4.
.
cara membuat cumi lada hitam sederhana